山形県は
ぶどうの生産量が
全国トップクラス
山形県のぶどうの主産地となる置賜地方では、
江戸時代初期から栽培が始まりました。
長年培ったぶどう栽培の技術によって
安定した生産量を生み出しています。
山形県は、ぶどう栽培に最適な土地。
2,000メートル級の山々に囲まれた盆地は、
昼夜の寒暖差が大きくなるため、
甘みが強いぶどうが実ります。
その大きさにびっくり!
寒甘王国のシャインマスカットは、
糖度が18度越えでとっても甘いのが特徴!
こだわりの土壌でつくる
極上の果実
当ショップの農家は、「土壌づくり」にこだわっています。
自家培養の光合成細菌(土の善玉菌)、酵母エキス等を土に散布し、
多くの葉っぱを使い栄養分を作らせて、旨み成分を作り上げます。
一番美味しい採れたての味を食べていただきたいので、
ぎりぎりまで収穫を待った樹上完熟果物をみなさんの元へお届けします!
地元のお客様はもちろん、県外のお客様もわざわざ足を運んで購入されている果物ですので、ぜひ一度お試しください。